今晩のレシピ集

今晩のおかずに使える！？
レシピ集です。

	本文	主材料
水菜とサーモンのクリームスパゲティ	サーモンと相性が合うのはほうれん草なんだろうけど、今回は水菜を使ってみました。水菜だとボリュームもあるし、シャキシャキ感があって、とってもおいしかったです。	スパゲティ，水菜，サーモン
ミンチカツ	このミンチカツは我が家で大人気！ミンチで安く済むし、一品でお腹いっぱいになりますよ。	ミンチ，玉ねぎ
山芋ポン酢	この一品こそ手抜き料理かも。いや、料理とは言えませんがとっても美味しい一品です。	山芋
【中華風】エビマヨネーズ	中華を食べに行くと大抵の場合、このメニューはありますよね。カロリーは少し高そうだけど、食べるとジューシーでとってもおいしいです。家でも簡単に作れるので作ってみてくださいね。	むきエビ
甘辛鶏大根	おなじみの鶏大根ですが、今回は豆板醤を入れて作ってみました。少し辛めでおすすめです。	大根・鶏肉
チキンのトマト煮		鶏もも肉・カットトマト缶
【中華風】エビマヨネーズ	中華を食べに行くと大抵の場合、このメニューはありますよね。カロリーは少し高そうだけど、食べるとジューシーでとってもおいしいです。家でも簡単に作れるので作ってみてくださいね。	エビ
元祖まいづる肉じゃが	舞鶴の海上自衛隊（もと舞鶴海軍）の図書館に残る料理教科書に書かれた肉じゃがの作り方を家庭用に書き直しました。	じゃがいも，玉ねぎ，にんじん，糸コンニャク，牛肉，グリーンピース
簡単スペアリブ		スペアリブ　1.5キロ
簡単照り焼きチキン		鶏もも肉（皮付き）
豚肉のさっぱり焼き	夏バテ防止にビタミンB１が多く含まれる豚肉料理はいかがですか。お酢を使ってさっぱりと仕上げました。キャベツが沢山たべられます。すぐできますので、忙しい時にぴったりっです。	豚肉
塩コンブご飯	塩昆布と梅干しを炊き込みます。いつもある材料ですぐに作れてしかもヘルシーです。塩昆布でだしいらず、梅干しを入れても酸っぱさよりうまみが生きてまさに、塩梅がよいご飯。	細切り塩昆布（ふじっ子など）、　梅干し、米
ショウガご飯	新ショウガがお店に並ぶようになりました。さっぱりと美味しく、とても簡単な炊き込みご飯です。	新ショウガ、米
ネギとタコのぬた	柔らかいネギが手に入ったので作ってみました。イカでも美味しいです。戻したワカメと和えてもお手軽です。	ネギ、ゆでダコ、白みそ
豚肉の野菜巻き	たっぷりの野菜を豚肉で巻いて、誰もが大好きな甘辛味でからめます。見た目は手間なように見えますが、とっても簡単。中に巻く野菜は、今回はインゲンと人参を使いましたが、白ネギやさっとゆでた太いタイプのモヤシなどもお勧めです。ごはんが進みますよ。	豚肉
豆腐ステーキ　カラフルあんかけ	お豆腐がたっぷりでカラダも家計もヘルシー。子どもから高齢者までだれでにでも喜ばれます。人参とアスパラがカラフルでおいしそう！	豆腐
ナスとトマトのチーズ焼き	夏野菜を使った簡単レシピです。なすび嫌いのうちの子ですが、これなら喜んで食べます。	ナス、トマト、チーズ
生ハムとトマトの冷製パスタ	簡単につくれて、おいしいです。食欲がない時でも、ツルツル食べられます。	生ハム、トマト
賀茂なすの田楽	ブランド京野菜を使った簡単レシピ（夏編）提供：(社)京のふるさと産品協会	賀茂なす
伏見とうがらしの京風味三種（じゃこ風味）	ブランド京野菜を使った簡単レシピ（夏編）提供：(社)京のふるさと産品協会	伏見とうがらし
かき揚げ	ブランド京野菜を使った簡単レシピ（秋編）提供：(社)京のふるさと産品協会	紫ずきん
揚げ出しだいこん	ブランド京野菜を使った簡単レシピ（冬編）提供：(社)京のふるさと産品協会	聖護院大根
あらめと大豆の炊いたん	あらめは昆布の仲間。鉄分、カルシウム、食物繊維など栄養満点の海藻です。ひじきよりもやわらかく、早く煮えます。	大豆・あらめ
塩ジャケの蒸し物・しそマヨネーズ	かんたんで、すごいごちそう風です。お弁当などにもどうぞ。	甘塩のシャケ、大葉、玉子黄身、お酢、こめ油
マツバ焼	簡単につくれて冷めても大丈夫なので、　お弁当や母が出かける時に作っておけます。	じゃがいも
キューちゃん漬け	手間はかかりますが、簡単にできて美味しいです。	きゅうり
かまぼこオードブル	かまぼこオードブル急なお客様や軽いおもてなしにぴったり！	かまぼこ
かまぼこの付け焼き（ジョン）	難しそうだけどすごく簡単です。	かまぼこ
かまぼこマーボー丼	お腹が減っている時には最高ですよ。	かまぼこ

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