ミンチカツ
ミンチカツ
このミンチカツは我が家で大人気！
ミンチで安く済むし、一品でお腹いっぱいになりますよ。
| 調理時間 | - |
| 料理の種類 | 洋食 |
| 料理方法 | 揚げる |
| 主材料 | ミンチ，玉ねぎ |
作り方
| 1 | ミンチにベーコン、玉ねぎ、お好みの野菜、卵、バジルミックス、塩こしょうを入れ混ぜ合わせます。 |
| 2 | 小金形、または円形に形を整え、フライの準備をします。（厚みは１ｃｍ程度でないと揚がりが悪くなるので要注意） |
| 3 | 油でミンチカツを揚げます。中まで火が通ればＯＫです。 |
| 4 | 後はお皿に付け合せの野菜を入れ、ミンチカツを盛り付ければ出来上がりです。 |
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材料 ( ４人分)
| ミンチ（合びきor牛） | 400ｇ～500ｇ |
| ベーコン（１ｃｍ角に切る） | 50ｇ |
| 玉ねぎ（みじん切り） | 1個 |
| 人参やコーンなどの野菜 | 適量 |
| 卵 | １個 |
| フライの具（パン粉、小麦粉、卵） | |
| バジルミックス | 少々 |
| 塩、こしょう | 少々 |
| フライ用油 | |
| トマト | １個 |
| レタス（またはその他の生野菜） | 人数分 |
| お好みでソース |
料理のポイント
何度作っても子供にも大人にも大人気の一品です。フライの準備が面倒な時は小
麦粉に卵を入れ、まったりするまで混ぜてから水を足し、生地を作ります。そこ
に形を整えたミンチを入れパン粉を付ければ１回分の手間が省けます。本当に美
味しいので是非作ってみてくださいね。
