簡単スペアリブ
簡単スペアリブ
| 調理時間 | |
| 料理の種類 | 洋食 |
| 料理方法 | 焼く |
| 主材料 | スペアリブ 1.5キロ |
作り方
| 1 | にんにくは薄切りにします。 |
| 2 | 適当なポリ袋に付け合わせ野菜以外の材料をすべて入れて袋の口をしっかりと閉め、冷蔵庫で３時間以上おいて味をなじませます。 |
| 3 | オーブンを180度に予熱しておきます。 |
| 4 | 天板にアルミ箔を敷き、スペアリブを付け汁ごとのせて25分間焼きます。 |
| 5 | たっぷりの野菜といっしょに食卓へ。 |
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材料 ( ２～4人)
| スペアリブ | 1.5キロ |
| 市販のめんつゆ（３倍希釈もの） | カップ1 |
| 砂糖 | 大さじ3 |
| にんにく | １片 |
| 付け合わせ野菜 季節のものを好きなだけ | （生野菜、粉ふきいも、マッシュポテト、カボチャのソテーなど） |
料理のポイント
① お父さんも若い人も大好きです。
② 高齢者には、骨をはずして薄切りにしてあげると喜ばれます。
③ めんつゆ利用で味付けに失敗がありません。
④ 電子レンジで柔らかくしておいた新じゃがをスペアリブといっしょにオーブンで焼いてもボリュームある一皿になります。
⑤ オーブンは200度で20分でもＯＫです。
⑥ 大きめのアルミ箔を敷いて焼くと、天板が汚れず掃除がとっても楽です。
⑦ 近所のスーパーでスペアリブが半額になったときは必ず買って作ります。
