組合員名簿

<北区>

企業名 株式会社 万湯葉
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住所 京都市北区鷹峯上ノ町23
TEL 075-491-2181
FAX 075-491-2181
URL http://www.manyuba.co.jp
定休日 なし
営業時間 8:00〜19:00
【店舗紹介】
 当店は選び抜いた国産大豆を原料に独特の技術と、
 北山を源とした井戸水を使って1枚、1枚手作りの生ゆばです。
【当店のイチオシ商品】
 くみあげゆば

<上京区>

企業名 ゆば長株式会社
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住所 京都市上京区今出川上ル築山南半町244
TEL 075-417-1245
FAX 075-417-1181
URL http://www.
yubacho.co.jp
定休日 日曜日・ほぼ隔週の土曜日
営業時間 9:00〜16:00
午前7時より就業しております。

【店舗紹介】
 京都御所の畔で、ゆばのを製造・販売している京ゆば専門店(1936年創業)です。
「京都の清冽な地下水」と「厳選した国産大豆(100%)」 だけを材料に、一枚、一枚、
 熟練した職人が、心をこめて作っております
【当店のイチオシ商品】
 京都の伝統的なゆば『生小巻ゆば』
 http://www.yubacho.co.jp/shop/cat01_01.html
 生ゆば本来の醍醐味『さしみゆば』
 http://www.yubacho.co.jp/shop/cat01_03.html
 国産大豆の香りが引き立つ『つまみゆば』
 http://www.yubacho.co.jp/shop/cat01_05.html


企業名 京湯葉 大島家
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住所 京都市上京区大宮通り寺ノ内上ル西側
TEL 075-414-7320
FAX 075-414-7320
URL http://www.kyoyuba-oshimaya.jp/
定休日 日曜日・祝日
営業時間 9:00〜18:00
【店舗紹介】
 当店の湯葉は、創業天保三年以来、変わらぬ味をお届けする為に添加物を、一切使用
しておりませんので、その昔ながらのまろやかな風味を、ぜひご賞味下さい。
【当店のイチオシ商品】
 生ゆばと豆乳プリンセット  ¥3,000.-  ¥4,500.-
 生ゆばと湯葉ちりめんセット ¥2,750.-  ¥4,250.-

<中京区>

企業名 千丸屋京湯葉 株式会社
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住所 京都市中京区堺町通四条上ル八百屋町541
TEL 075-221-0555
FAX 075-256-6010
URL http://www.
senmaruya.co.jp/
定休日 日曜日
営業時間 8:00〜18:00
【店舗紹介】
 創業文化元年京湯葉づくりの老舗
 千丸屋のこだわりが育んだ雅な風味
【当店のイチオシ商品】
 引上ゆば・くみあげゆば・東寺ゆば・ゆばしるく

企業名 湯波半老舗
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住所 京都市中京区麩屋町通御池上ル
TEL 075-221-5622
FAX  
URL なし
定休日 木曜日
営業時間 8:00〜18:00
【店舗紹介】
 
【当店のイチオシ商品】
 さしみゆば 一棹 ¥1,575.-
 ゆばを作る時の一番最初に張る上澄みを幾重にも重ねたもの。
 豆の香りにトロけるような美味しさが広がります。

企業名 株式会社 湯波吉
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住所 京都市中京区錦小路通
御幸町西入213
TEL 075-221-1372
FAX 075-241-1024
URL http://yubakichi.jp
定休日 日曜日・第4水曜日
営業時間 9:00〜18:00
【店舗紹介】
 寛政二年(1870年)より京の台所「錦市場」にて唯一の「ゆば」製造販売を
しております。
 現在九代目となり、昔ながらの伝統の技術を受け継いで厳選された国産大豆と、
錦の地下水のみを使い、「京ゆば」をご提供しております。
【当店のイチオシ商品】
 生ゆば・乾燥ゆば
【その他】
 ○ E-mail yubakichi@kyoto-nishiki.or.jp
 ○全国発送いたします。(ただし、生ゆばは2日以上かかる地域については要相談)

<下京区>

企業名 湯葉寅
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住所 京都市下京区西七条御領町104
TEL 075-313-7574
FAX 075-312-3154
URL http://www.yubatora.com
定休日 日曜・祝日
(京都中央市場と同じ)
営業時間 自宅の為 特になし
【店舗紹介】
 主に中央市場に卸しております。ホテル・レストラン・料亭・居酒屋などで使用されています。
【当店のイチオシ商品】


企業名 株式会社 湯葉弥
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住所 京都市下京区中堂寺庄ノ内町54-6
TEL TEL075-314-5788(代)
フリーダイヤル
0120-806-280
FAX 075-314-5386
URL http://www.yubaya.co.jp/
定休日 日曜および水曜不定休
正月
営業時間 8:30〜17:30
【店舗紹介】
 天保年間創業以来、厳選された国産大豆と清冽な水にこだわり続け湯葉ひとすじに。
【当店のイチオシ商品】
 くみあげ湯葉(5枚入)税込\1,260.(本体価格¥1,200.)
 国産大豆の旨みをたっぷり含んだ滋味豊かな味わいをお楽しみください。

企業名 湯葉寿 川村商店
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住所 京都市下京区万寿寺通油小路東入
TEL 075-351-3698
FAX 075-351-3698
URL なし
定休日  
営業時間  
【店舗紹介】
【当店のイチオシ商品】

<南区>

企業名 株式会社 湯葉に  
住所 京都市南区九条大路新千本下ル
TEL 075-691-1705
FAX 075-691-1633
URL  
定休日  
営業時間  
【店舗紹介】
【当店のイチオシ商品】

企業名 株式会社 ゆば庄
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住所 京都市南区東九条北烏丸町8
TEL 075-691-6423
FAX 075-691-6448
URL http://yubasho.co.jp/
定休日 水曜日(祝日は営業)
営業時間 10:00〜20:00
【店舗紹介】
 京ゆばの製造販売と、出来立ての湯葉を使った京料理のお店です。
【当店のイチオシ商品】
 湯葉ちりめん 70g入 ¥940.-
 (湯葉・ちりめんじゃこ、しいたけ、実山椒)全て国産です。

企業名 株式会社 三田久
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住所 京都市南区東九条西山王町
3-1
TEL 075-691-7312
FAX 075-691-7723
URL なし
定休日 不定休
営業時間  
【店舗紹介】
  京都の地下水と国産大豆を使用して、おいしい湯葉を作っております。
【当店のイチオシ商品】

<東山区>


企業名 石田湯葉久商店
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住所 京都市東山区本町新5丁目151
TEL 075-561-0438
FAX 075-561-0450
URL なし
定休日 土・日・祝日
営業時間 8:00〜17:00
【店舗紹介】
【当店のイチオシ商品】


企業名 株式会社 京ゆば半兵衛  
住所 京都市東山区問屋町通五条下る上人町433
TEL 075-525-0008
FAX 075-531-0748
URL なし
定休日 土・日・祝日
営業時間 8:00〜17:00
【店舗紹介】
【当店のイチオシ商品】

<京都府内>

企業名 株式会社 静家  
住所 京都府南丹市美山町下平尾広瀬山36-1
TEL 0771-75-1698
FAX 0771-75-1768
URL  
定休日  
営業時間  
【店舗紹介】
【当店のイチオシ商品】


企業名 株式会社 藤清  
住所 京都府城陽市奈島フケ8
TEL 0774-52-0071
FAX 0774-53-5072
URL  
定休日  
営業時間  
【店舗紹介】
【当店のイチオシ商品】

<賛助会員>

企業名 株式会社比叡ゆば本舗
ゆば八

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住所 滋賀県大津市中央四丁目3−10
TEL 077-522-7398
FAX 077-525-7128
URL http://hieiyuba.jp
定休日 日曜・祝日・土曜日不定休
営業時間 9:30〜17:30
【店舗紹介】
 1940年創業。比叡山延暦寺御用達・農林水産大臣賞受賞「比叡ゆば」製造元。
  200種類以上の商品を扱っている湯葉の専門店です。
 本店ではゆばづくり体験のできる工場見学(予約制)をしております。
【当店のイチオシ商品】
 比叡 とろゆば180g 630円(税込み)
  比叡ゆばで最も柔らかい生湯葉はトロッとクリーミーな食感が人気。
 おすすめは卵黄と醤油で、とろゆば卵かけご飯。
 メープルシロップをかけてデザートにしても美味。


 

 

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